Restaurant La Toile - Hôtel Dolce by Wyndham Versailles

La Toile by Dolce Versailles, c’est le restaurant du Dolce by Wyndham Versailles Domaine du Montcel. Un spot posé au vert, à deux pas de Versailles, où le brunch du dimanche prend une toute autre dimension.

Ici, on oublie Paris et on respire. Grande bâtisse élégante, parc arboré, terrasse ouverte sur la nature… l’ambiance est chic mais jamais guindée. Plutôt “week-end à la campagne” version très bien exécutée.

Côté assiette, c’est buffet à volonté — et pas timide. Fruits de mer, plats chauds, charcuteries du terroir, pains et pâtisseries maison signés par le Chef pâtissier César Chavepeyer… le tout pensé par le Chef Benoist Rambaud. On passe du salé au sucré sans réfléchir, avec un café, un jus frais ou carrément des bulles si le mood est là.

Mais ce qui rend vraiment le lieu intéressant, ce sont leurs Toutou Brunchs. Un dimanche par mois, de 12h à 15h, les chiens ne sont pas juste acceptés — ils sont invités (toutes tailles, oui oui même les grands gourmands). Au programme : assiette gourmande pour eux, accès au domaine etpetits obstacles… bref, une vraie expérience pensée aussi pour les poilus.

Rendez-vous les 24 mai, 28 juin, 26 juillet, 30 août, 27 septembre, 25 octobre, 29 novembre et 27 décembre prochain pour vivre l'expérience au prix de 70€ / personne (bulles & soft à volonté) et -50% pour les enfants de 6 à 12 ans

Et oui, on peut juste venir pour le brunch, sans dormir à l’hôtel.

En résumé : un brunch généreux, un cadre canon, et une vraie attention portée aux chiens. Le genre de dimanche qui fait du bien à tout le monde.