La Gambette

Le spot où on se dit “on prend un verre rapide”… et on fini par ydîner (évidemment).

La Gambette, c’est l’annexe solaire de Alfred Hotels Biarritz Les Halles. À deux pas des Halles, on est clairement sur une vibe fête de village : grandes tablées en bois, guirlandes suspendues, platanes au-dessus de la tête, conversations qui débordent et verres qui s’enchaînent.

Ici, tout est fait pour partager. Tapas, produits de saison, croquettes de jambon (mention TRÈS spéciale), burger à la tomme de brebis… une cuisine généreuse, simple et ultra efficace.

Mais ce qui fait vraiment le lieu, c’est l’ambiance : détendue mais vivante, festive sans être bruyante. On arrive pour l’apéro, on reste pour le dîner, puis “juste un dernier verre”.

Et côté chiens ? Ils sont plus que bienvenus. Les poilus de la côte adorent venir y renifler les bonnes odeurs pendant que leurs humains refont le monde. L’équipe est aux petits soins avec eux — clairement, ils font partie du décor.

Petit conseil d’ami : venez tôt. Sinon, vous risquez de regarder les autres s’amuser (et ça, c’est frustrant).