Cipressa La Coquillade

Chez Cipressa, on vient pour une pizza napolitaine cuite au feu de bois. Et on repart en se demandant si ce n'était pas finalement le verre de rosé du domaine qui nous a convaincus de rester une heure de plus.

Installé au cœur de La Coquillade Provence, ce restaurant célèbre la dolce vita version Luberon : citronniers, terrasse baignée de soleil, vue sur la piscine et les collines, cuisine méditerranéenne généreuse et ambiance qui donne envie d'annuler tous ses plans de l'après-midi.

Le gros plus pour les dog parents ? Les chiens sont les bienvenus en terrasse. Une gamelle d'eau apparaît rapidement et personne ne semble surpris de voir un teckel contempler les assiettes avec beaucoup trop d'intérêt.

À la carte, on retrouve des pizzas au feu de bois, des classiques italiens revisités et une belle sélection de produits méditerranéens. Autre détail qu'on adore : les vins du Domaine de la Coquillade sont à la carte. Après avoir traversé les vignes ou visité le chai, il y a quelque chose de très satisfaisant à déguster un verre produit à quelques centaines de mètres de sa table.

Le conseil de Paupiette : installez-vous en terrasse au coucher du soleil. Vous profiterez de la vue… pendant que votre chien essaiera discrètement de convaincre vos voisins que leur pizza lui appartient.