Si le Clown Bar faisait déjà le show côté Oberkampf, il prouve ici qu’il sait aussi très bien manier le café. Au Café du Clown, version Marché Saint-Germain, on ne vient pas juste boire un café. On vient assister à un vrai numéro.
Sous ce petit chapiteau néo-parisien — béton ciré, chaux, tables bistrot et céramiques ultra stylées — ça jongle entre cafés de très haut niveau et pâtisseries complètement indécentes. Ici, les grains sont sélectionnés comme des grands crus et ça se boit en V60, latte, cappuccino ou double espresso bien corsé.

Côté sucré, c’est du sérieux (voire dangereux) : banana bread moelleux, cookies chocolat-noisette hors catégorie, madeleines dodues… le genre de vitrine qui vous fait dire que juste un café n'est pas suffisant. Et puis il y a deux pépites : l’Irish Coffee version Clown et le chocolat chaud de Plaq. Le genre de délice qui vous fait rester un peu plus longtemps que prévu.
Mais surtout — et on insiste — c’est ultra dog friendly. Le Clown adore les chiens, les célèbre. Thésée, le leonberg de la maison, règne ici en roi tranquille, donc autant vous dire que votre chien (même grand format) sera accueilli comme un habitué.
INFOS PRATIQUES
📍6 rue Lobineau, Paris 6
📷 The Weithouse
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